初めてロブスタ種を飲みました。 インドネシア AP-1 ペーパードリップ日常、流通しているコーヒー豆は、２種類。 アラビカ種とロブスタ種（カネフォラ種）です。アラビカ種は、レギュラーコーヒーに使われています。 病気に弱く、温度、降水量などにも敏感で…

珈琲探訪vol.1は、 グアテマラ エル・インヘルト農園 ゲイシャ 中煎り フレンチ・プレス コーヒーの勉強を年が明けてから始めているのです。 勉強というか、お酒飲まなくなったんで、 新たな嗜好品の扉を開けた感じで。家の豆が切れたなー。と、 某有名店に…